鸭掌这样做，鲜香软糯，看着都流口水~
食材
- 去骨鸭掌 适量
- 食用油 适量
- 葱姜蒜 适量
- 桂皮 适量
- 八角 适量
- 香叶 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 啤酒 一罐
- 食盐 适量
- 白芝麻 适量
方法/步骤
- 1
准备超市买来的去骨鸭掌，凉水下锅，煮出血沫，撇去浮末。捞出备用。
- 2
锅里倒上两勺食用油，倒入适量葱姜蒜，炒香。
- 3
然后再加上桂皮、八角、香叶，翻炒一下，倒入焯过水的鸭掌。
- 4
再加上三勺生抽、一勺老抽，翻炒上色，再倒入一罐啤酒，炖20分钟。
- 5
最后加一小勺食盐，大火收汁，撒上白芝麻就可以出锅啦。
- 6
成品图。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。