骨头汤营养丰富，含钙很高，所以过一段时间就要吃一次，放些冬瓜，喝起来也解腻了不少。
食材
- 大骨 700克
- 山药 200克
- 冬瓜 200克
- 玉米 5段
- 料酒 2勺
- 盐 2勺
- 生姜 1块
- 葱 1把
步骤/方法
- 1骨头洗净后放入凉水中，放姜片、料酒煮开，捞出洗净
- 2再放入锅中，用料酒去腥
- 3放足够的开水，大火煮开后改小火
- 4冬瓜、山药去皮切块、玉米切段
- 5等骨头酥烂后放入山药、玉米
- 6等山药软绵后放入冬瓜，放盐
- 7煮到冬瓜透明时撒上葱花即可
END
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