说起来，第一次见到这个菜是在朋友圈看别人发的，很酷炫。然后有一次和男朋友出去吃饭的时候遇到了这个菜式，便点来一试。方便简单，而且很酷～
食材
- 芥兰 200克
- 日式酱油 适量
- 芥末酱 适量
- 冰块 适量
步骤/方法
- 1将芥兰菜洗干净备用，如果觉得菜比较大颗的话，可以对半切开。
- 2将水煮开，可以稍微放入一点盐。
- 3将洗净后的芥兰放入已经煮开的热水里，烫一分钟左右，不宜过长。时间长会影响口感。如果菜比较小颗的，可以把时间控制在一分钟之内。
- 4备好垫底的冰块，最好备多点，我这个分量有点少了。
- 5将烫熟后的青菜的水滤掉，然后稍微放凉，再置入垫好冰冷的碟子里。
- 6将菜摆好，再放几个冰冷于表面。此时将日式酱油和芥末调成调料。即可开吃啦～喜欢的话还可以在表面加上喜欢吃的刺身哦～很赞！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。