俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。在寒冷的冬天一家人围在一起，吃上一碗热乎乎香喷喷的牛肉焖白萝卜，好好感受家庭的温暖与美食的享受！

食材

  • 牛肉 150g
  • 白萝卜 600g
  • 姜 3片
  • 蒜头 2瓣
  • 油、淀粉、水、盐、白砂糖、鸡粉、蚝油、酱油 适量

方法/步骤

  1. 1

    白萝卜洗净去皮切块；

  2. 2

    牛肉洗净切片，加入少许淀粉和食油抓拌均匀；

  3. 3

    姜切丝、蒜头洗净去皮剁碎；

  4. 4

    锅中热油，放入姜丝炒香后加入牛肉大火翻炒，至变色后捞出；

  5. 5

    锅中再次热油，加入蒜末炒香，放入萝卜大火翻炒一下；

  6. 6

    适量水、白砂糖、鸡粉、蚝油、酱油加入锅里中火焖十五分钟；

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    最后牛肉加入锅里，加入少许盐调味翻炒均匀即可。

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    成品图

    END

注意事项

  • 白萝卜本身就带有很多水分，所以不必在往锅里加太多水。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。