将香料炒香后,加入鸡块上色后煮沸,加入榛蘑焖煮30分钟后加入粉条,再焖煮15分钟即可食用。

食材

  • 鸡肉 300g
  • 榛蘑 100g
  • 粉条 200g
  • 葱 5g
  • 干辣椒 5g
  • 蒜 5g
  • 八角 5g
  • 白砂糖 5g

方法/步骤

  1. 1

    翻炒香料

    锅热烧油,放入葱段、干辣椒、蒜瓣、八角、白救裹砂糖,翻炒至糖融化。

  2. 2

    焖低敏菊煮鸡块

    将鸡块下锅,加入生抽、料酒、沸水救往,盖上锅盖焖煮。

  3. 3

    加入辅料焖煮

    煮沸后,加入榛蘑,转小火焖煮30分钟后加入粉条,再次焖煮15分钟后即可出锅食用。

    END
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