制作蛋挞液前先要准备好食材，把牛奶、蛋黄、白砂糖、淡奶油倒入到容器里面搅拌均匀，再用过滤网过滤一遍，之后放烤箱烤25分钟的时间即可。
工具/原料
- 鸡蛋3个
- 蛋挞皮30个
- 白砂糖30克
- 打蛋器1个
方法/步骤
- 1
准备制作食材
准备三个鸡蛋黄，把鸡蛋黄里面加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 2
加入牛奶和淡奶油搅拌均匀
再加入牛奶和淡奶油，继续用打蛋器搅拌均匀。
- 3
过滤网过滤蛋挞液
之后再用筛网过滤一下，过滤的原因是只有做出来的蛋挞更加嫩滑爽口。
- 4
倒入挞皮八分满
把蛋挞液倒入到挞皮中，一般倒八分满就可以了。
- 5
烤箱200度烤25分钟
蛋挞液装满后把它放入到烤箱里面，200度烤25分钟的时间就可以了。
END
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