有时,你真的需要一顿床上的早餐

如果可能想要每天都做早餐给自己吃,可日子总是有忙碌和劳累的时候,可恶的工作呀,占用了太多的时间,还总是让人心情郁闷。

周末来了一次床上的早餐,一边看剧,一边吃早餐

惬意的不得了。

食材

  • 低筋面粉 300g
  • 原味酸奶 140g
  • 泡打粉 15g
  • 香草精 10ml
  • 鸡蛋 3个
  • 黄油 50g
  • 糖粉 90g
  • 牛奶 150ml

步骤

  1. 1
    准备食材
  2. 2
    中小火融化黄油,不断搅拌,当黄油开始变成棕色时,转小火直至黄油完全变成棕色,盛出备用
  3. 3
    棕色的黄油
  4. 4
    把低粉和泡打粉过筛,
  5. 5
    鸡蛋+酸奶+牛奶+黄油+糖+香草精混合均匀,
  6. 6
    蛋液和面粉
  7. 7
    把蛋液倒入筛好的面粉中,用蛋轴搅拌均匀,无颗粒即可
  8. 8
    锅底均匀的抹一层油,放入模具,倒入面糊,转为小火,
  9. 9
    盖上盖子,闷5分钟左右,然后翻面,煎至上色。
  10. 10
    我用的是饼干模具,往模具里倒面糊的时候不要太满,三分之二即可,尽量选择形状规则的模具,方便脱模,
  11. 11
    还做了花形的
  12. 12
    圆形的
  13. 13
    翻面
  14. 14
    小松饼放入杯中,淋一些巧克力酱和蜂蜜,撒上椰子片和坚果碎,装饰一些水果,就可以开吃啦,酱可以随意选择自己喜欢的,果酱和糖霜都不错,也可以试下冰淇淋,感觉味道会很不错。
  15. 15
    火龙果果昔碗下一篇食谱会写
  16. 16
    成品图
  17. 17
    可爱的小松饼
  18. 18
    成品图
  19. 19
    成品图
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。