依次一片蛋糕,抹上淡奶油,最后盖上一片蛋糕,四周抹上淡奶油,四周放上棉花糖,放上冰淇淋桶,撒上棉花糖和糖珠。

食材

  • 低筋面粉 65g
  • 白糖 105g
  • 牛奶 40g
  • 色拉油 40g
  • 蛋黄 80g
  • 蛋清 120g
  • 淡奶油 500g
  • 棉花糖 180g
  • 冰淇淋桶 1个
  • 糖珠 3g

方法/步骤

  1. 1

    牛奶和色拉油混合,搅拌均匀,加入低筋面粉,搅拌均匀。

  2. 2

    加入蛋黄,搅拌均匀。

  3. 3

    蛋清和65g白糖混合,打发。

     

  4. 4

    倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。

  5. 5

    倒入模具中,排气。

  6. 6

    放入烤箱中,150度,烤48分钟。

  7. 7

    取出,倒扣,脱模。

  8. 8

    切成4片。

  9. 9

    淡奶油和40g白糖混合,打发。

     

  10. 10

    依次一片蛋糕,抹上淡奶油,最后盖上一片蛋糕。

  11. 11

    四周抹上淡奶油。

  12. 12

    四周放上棉花糖。

     

  13. 13

    放上冰淇淋桶,撒上棉花糖和糖珠。

    END
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