有很多宝妈们不知道怎么给宝宝做鲫鱼汤，今天我教大家一下怎么给宝宝做鲫鱼汤，下面跟我来看一下吧。
食材
- 鲫鱼 500克
- 油 适量
- 姜 10克
- 盐 少许
- 快菜 1颗
方法/步骤
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首先要准备我们的制作食物的食材，鲫鱼一条，油适量，姜两片，盐适量。快菜一颗。
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鲫鱼补刮鳞，清洗干净，中火，锅中油少许，放姜煸炒。鲫鱼两面煎止焦黄，放入一点料酒，加入开水，（一定要是开水熬鱼汤）滴入3滴醋，帮助鱼骨中的钙析出。
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大火10分钟，中火25分钟左右 ，小火15分钟，熬至汤奶白色，鱼捞出，汤用筛滤过。
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没有鱼刺的清汤，放入快菜煮软，出锅前加少许盐调味，过滤好的鱼汤放少许豆腐和青菜煮五分钟左右，放入小挂面煮熟，加少许盐调味，美味鱼汤豆腐面就搞定了。
END
总结：
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1.准备好制作食物的食材。
2.鲫鱼补刮鳞，清洗干净。
3.没有鱼刺的清汤，放入快菜煮软。
END
注意事项
- 一定要是开水熬鱼汤。
- 滴入3滴醋，帮助鱼骨中的钙析出。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。