我们在日常的饮食中  经常会吃到小米  一般情况下  我们会做的就是小米粥  小米粥的营养很好  很有利于吸收  对于添加辅食的小宝宝都是可以吃的  小米除了可以做成粥之外  还可以做成小米面疙瘩  吃起来也是很美味的  我们一起看一下吧

食材

  • 小米 少许
  • 番茄 1个
  • 面粉 适量
  • 葱 适量
  • 盐 适量

方法/步骤

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    首先我们把小米洗干净  放进锅里煮个5分钟

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    煮好之后 我们用过滤勺把小米捞出  挤出水分  放至变凉备用

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    我们准备少许面粉  我们把小米倒进面粉里  让小米均匀的裹上面粉  变成一个一个的小疙瘩

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    我们准备一个番茄  去皮  把番茄切成小块

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    锅里放上葱白和少许油  把番茄下锅炒至出汤汁  我们加水煮开

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    然后把小米面疙瘩倒进番茄汤里面一起煮   煮至疙瘩变熟  然后撒上适量的葱花  加少许盐就可以出锅了

    END

总结

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    1、先煮小米  煮后捞出裹上面粉

    2、番茄炒出汁  加水烧开

    3、小米疙瘩倒入番茄汤里

    END

注意事项

  • 小米只能少煮一会 如果煮到熟透 就不好裹面粉 会全部黏在一起了
  • 番茄一定要去皮 炒出汁儿 这样疙瘩汤才能鲜美
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