蒸面包怎么做好吃呢?一起了解一下。
食材
- 面粉 300克
- 鸡蛋 4个
- 酵母粉 3克
- 白糖 10克
- 食用油 15克
方法/步骤
- 1面粉中打入四个鸡蛋。
- 23克酵母粉。
- 310克白糖搅拌均匀。
- 4加入15克食用油。
- 5下手揉成面团。
- 6放入碗中,刷上一层油。
- 7盖上保鲜膜,发至蜂窝状。
- 8取出面团,揉成长条。
- 9切成剂子。
- 10揉成小圆。
- 11放在吸油纸上,盖上保鲜膜发至1.5倍大。
- 12刷一层蛋黄液。
- 13盖上防高温膜。
- 14放入电蒸锅中,蒸至膨胀取出即可。
- 15成品。END
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