芹菜中富含铁，经常食用能起到补铁的作用 其中钙、磷含量较高，可增强骨骼健康。芹菜纤维素含量高
方法/步骤
- 1
取一条大黄鱼的鱼肉，小心地剔除干净鱼刺后，剁碎
- 2
加料酒、淀粉腌制片刻
- 3
芹菜切丁备用
- 4
锅中放少许油加热后，将大黄鱼鱼骨放入锅中煎制
- 5
煎至两面金黄后加入足量热水，大火烧开
- 6
捞出鱼骨，加入鱼肉和芹菜丁
- 7
待鱼肉和芹菜都煮熟后，关火，倒入打散的鸡蛋清，一边倒一边用筷子在锅内快速拨散出锅装盘即可
END
注意事项
- 如果低血压、脾胃虚弱的人就不要再吃芹菜了，否则是会加重症状的
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。