这个季节的土豆新鲜而且含的淀粉多，易蒸熟，面面的，非常好吃。然后再准备几只虾，用土豆泥包虾，然后外面裹上面包渣，入空炸即可。下面把做法分享给大家：
食材
- 土豆 2个
- 虾 8只
- 面包糠 适量
- 盐 少许
- 料酒 适量
方法/步骤
- 1
先将土豆去皮，切成小段，放在锅中蒸制大约十分钟左右。
- 2
蒸到用筷子扎一下，能轻松穿透即可。
- 3
将蒸好的土豆放至温热，装进保鲜袋中，用擀面杖压成泥。
- 4
然后在袋子中加入少许盐，胡椒粉封住口，再次按压揉一下，使其入味均匀。
- 5
虾去皮，去头，还一定要记得挑掉虾线哦！
- 6
将虾加入少许盐，料酒、胡椒粉给味去腥。
- 7
取一团土豆泥压扁，然后放入虾仁。
- 8
将土豆泥向上推，然后将虾包紧，不要完全包住，虾尾留在外面即可。
- 9
然后将土豆虾球沾满面包糠
- 10
空气炸锅提前预热一下，选择200度，10分钟左右即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。