将面团发酵好后，分成小剂子制作大饼，将饼放入锅中烙制后，勤翻面，烙制6分钟即可出锅食用。
食材
- 中筋面粉 两杯
- 油 一勺
- 干酵母 半勺
- 盐 半勺
方法/步骤
- 1
配置面粉
倒入中筋面粉两杯、油一勺、干酵母半勺、盐半勺、清水。
- 2
分成小剂子
将面粉揉成面团后，醒面半小时，将面团分成小剂子，再醒10分钟。
- 3
放入锅中烙制
将小剂子压成饼状，放入锅中烙制五秒后翻面，期间用手按下旋转。
- 4
翻面烙制
每个饼要不停的翻面，一共烙制6分钟，即可取出食用。
END
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