今天带来的是莴笋胡萝卜蘑菇鸡胸肉,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 胡萝卜 半根
- 鸡胸肉 200g
- 莴笋 半根
- 蘑菇 100克
方法/步骤
- 1
食材
- 2
食材洗净，全部切成丁状，鸡胸肉也切丁，用料酒抓匀
- 3
起锅先炒胡萝卜和莴笋，炒至半熟即可盛起备用
- 4
接着炒蘑菇，蘑菇是纵横两刀切成四瓣
- 5
炒蘑菇的时候加入一些蚝油和生抽，增加鲜味
- 6
蘑菇超软，9成熟后，加入鸡胸肉，翻拌着炒（鸡胸肉之前料酒腌制出的水不要一起倒下去）
- 7
炒到鸡胸肉变白色
- 8
此时加入之前炒好的莴笋和胡萝卜一起炒
- 9
炒2-3分钟后即可加入调味料，翻拌均匀出锅
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。