这个时候的苋菜坦白说已经有点老了，初夏的时候，苋菜第一茬的时候，做个炒粉丝是很嫩很嫩的，口感好，但是今晚就想吃苋菜炒粉丝了，没办法就买了，一起看一下怎么做的吧！
食材
- 苋菜 适量
- 粉丝 适量
- 大蒜瓣 适量
方法/步骤
- 1
将买好的苋菜先将老茎折断，然后用清水洗干净了，切碎备用。
- 2
粉丝用热水烫一缝关下，泡软，再用清水洗净，备用。
- 3
大蒜瓣去皮，然后用刀背拍碎，备用。
- 4
然后开火加热锅，放入适量的色拉油，放入拍碎的蒜瓣爆炒一下。
- 5
放入备用的苋菜和蒜瓣一起进行翻炒，等苋凤腊颂菜变软就可以了。
- 6
苋菜变软后，再放入备用的粉丝再次翻炒一下，然后放入适量的盐和味精，就可以准备装盘了。
- 7
苋菜因为颜色的缘故，炒出来的粉丝和蒜瓣都是红红的，很好看的颜色，下面就是自己近扯做的菜样。
END
注意事项
- 喜欢的话，就投个票鼓励一下吧！
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