低脂高蛋白，口感敲嫩滑，比布丁还好吃

食材

  • 鸡蛋 2个
  • 日本豆腐 1包
  • 生抽 1勺
  • 葱花 适量

方法/步骤

  1. 1

    准备好材料，把豆腐倒出来切成片，鸡蛋打散

  2. 2

    蛋液中加入一点水搅匀，然后过筛，准备一个干净的碗放入切好的豆腐

  3. 3

    把过筛好的鸡蛋液倒入豆腐中，上锅隔水蒸10分钟，

  4. 4

    蒸好的鸡蛋羹放上一些葱花，倒入一勺生抽即可食用

    END
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