芽苗菜营养丰富，纯天然无公害，是现代健康生活的理想食品。其种植简单，可以可以居家种植，简单方便。只需要用水就行，最关键的还是控制好水量和温度。
工具/原料
- 芽苗菜育苗盘
- 香椿种子
- 喷壶
- 育苗纸
- 水
- 温度计
方法/步骤
- 1
首先得有育苗容器，一般来说网上都有卖的，但是自己在家种植可以不一定去买新的，自己家里有带孔的容器和托盘也可以。这种育苗盘是上下两层的。同时准备好育苗纸或者厨房纸
- 2
准备好材料之后便是泡种。就是把香椿芽苗菜的种子侵泡在水中，一般需要12-14小时。期间换水两次较好。
- 3
泡好种子以后，将泡好的种子均匀的铺在上层网格盘中，密度以盘底刚好摆满并且种子之间留有一定空间为好。同时下层底盘中加入适量干净的水。做好这些工作以后，在种子上面盖上准备好的育苗纸。同时每天用喷壶喷施育苗纸，保证种子的需水。这个过程叫做催芽。
- 4
室内最好准备一个温度计，保证温度在10-30度可以保证生长。一般催芽后一星期内即可出芽至一厘米。这时可以将育苗纸揭开，每天及时喷水，大概十来天左右，幼嫩的香椿芽苗菜就可以收割了。
END
注意事项
- 芽苗菜的种子最好是当年的，不要使用农药处理过的种子
- 泡种的时候，水要淹没种子
- 管理期间的水分控制一定要做好，不能淹没网格盘，否则容易烂。每天换一次
- 生长期间的喷水，晴天多喷，雨天少浇
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。