豆芽和粉丝凉拌更好吃!

食材

  • 豆芽 适量
  • 粉丝 适量
  • 青椒 一个
  • 麻油 适量
  • 花椒 适量
  • 葱花 适量
  • 蒜末 适量
  • 调味料 适量
  • 生抽 适量
  • 香醋 适量

方法/步骤

  1. 1

    将粉丝放入冷水中泡发半小时。

  2. 2

    将豆芽,青椒用清水洗净后,将青椒切成条肥捧状。

  3. 3

    锅中放入冷水烧开后,将粉丝放入煮辞称两分钟后捞出放入冷水中降温。裁英够

  4. 4

    将豆芽倒入锅中,两分钟捞出同样冷水降温。

  5. 5

    将青椒倒入锅中,两分钟后捞出降温。

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    将降温后的豆芽,粉丝,青椒沥干,并加入麻油,花椒,葱花,蒜末,调味料,生抽,香醋一起拌匀后,装盘即可食用。

    END
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