在家就能做出好吃的小鸡炖土豆，一起来学习吧！

食材

  • 鸡肉 500克
  • 土豆 200克

方法/步骤

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    首先把鸡肉剁成小块，冷水下锅放入葱姜，料酒焯水后捞出洗净控干水分。

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    然后起锅烧油放入姜片，鸡块炒至两面金黄加入花椒，八角，白芷，干辣椒，香叶炒香，加生抽，老抽。

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    最后加入清水，盐，白糖，十三香，小火炖45分钟，放入土豆块再炖10分钟，加入宽粉，鸡精，青红椒即可。

    END
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