在鸡汤中加入柠檬, 去油腻更开胃,汤味更甘香 。 再用蜜枣的甘甜中和一下柠檬的酸味,同时也可以增强汤品养阴、生津、润燥 的功效

食材

  • 进口黄柠檬 50克
  • 蜜枣 10克
  • 农家鸡 1000克
  • 猪腱子 150克
  • 生姜 10克
  • 盐 10克

方法/步骤

  1. 1

    准备好食材

    鸡洗干净斩大块,猪腱子肉切大块

  2. 2

    柠檬切片,蜜枣洗净

  3. 3

    鸡块和瘦肉焯水

  4. 4

    锅中加足量水,放入鸡块姜片烧开后撇去浮沫

  5. 5

    加入柠檬和蜜枣

    煮开后转小火慢煮一个小时

  6. 6

    最后加盐就可以了

    END

注意事项

  • 少放点水味道更浓
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