铁皮石斛怎么吃

工具/原料

  • 铁壁石斛
  • 鸡肉
  • 蘑菇

方法/步骤

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    铁壁石斛是一种名贵中药材，多生长于悬崖峭壁，可以煮汤使用，这样吸收比较好

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    将铁壁石斛洗净，即使清洗也不会失去什么药性，可以保留根部

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    它可以泡水喝，但是没有煮汤容易吸收，假如泡水，一般使用80度左右的温水

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    准备一只鸡，建议使用老母鸡，味道更鲜美

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    首先先炖鸡，大概20分钟后再加入铁皮石斛，继续煮，煮鸡时注意撇去血沫

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    一共煮45分钟就可以出锅了，放进去少量盐，要求原汁原味

    END
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