最近总喜欢吃点汤汤水水的～火锅底料我选的辣味很低的，放了一点提味～

这样做出来的土豆粉有点我们这边的「姐弟俩」的味道～

该文章来自豆果美食达人作者枫枫de小肉肉

食材

  • 鲜土豆粉 1包
  • 浓汤宝 1勺
  • 火锅底料 适量
  • 生抽（味极鲜） 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 陈醋（可不放） 1勺
  • 麻油（可不放） 1勺
  • 海带（必备） 少许
  • 香菇 1朵
  • 平磨 1朵
  • 金针菇 适量
  • 干豆腐丝 适量
  • 肥牛 适量
  • 鹌鹑蛋 2个
  • 绿叶菜 适量

步骤

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    每种食材洗干净，切成适量大小～
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    砂锅倒入适量清水煮开加入一勺浓汤宝，适量火锅底料，一勺味极鲜，一勺蚝油煮开～有高汤的可以直接用高汤哈，我没有所以用了浓汤宝，火锅底料根据口味添加，放多会比较辣～
  3. 3
    加入平磨，海带，干豆腐丝，金针菇，香菇，煮至菌类变软
  4. 4
    已经煮软的菌类
  5. 5
    放入土豆粉，肥牛，鹌鹑蛋和绿叶菜继续煮，中小火就可以啦～
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    煮至土豆粉变软，肥牛变色
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    出锅之前我还加了一勺陈醋和半勺麻油～这个可以根据自己口味选择添加哦～
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    出锅之前我还加了点香菜～感觉加了香菜有点变了味道～但香菜星人还是很喜欢的～
    END
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