锅内倒入食用油，加热，放入大蒜，炒香，放入牛肠，炒熟，倒入韩国辣酱，炒匀，放入板豆腐、生抽和啤酒，大火，煮沸，转中火，炖50分钟，冬粉放入清水中，泡软，剪短，放入锅内，大火，煮沸，加入红辣椒、绿辣椒、辣椒粉、香葱、香菜和菠菜，煮熟。
食材
- 香葱 10g
- 香菜 5g
- 菠菜 25g
- 冬粉 30g
- 啤酒 150ml
- 生抽 6g
- 大蒜 5瓣
- 板豆腐 100g
- 红辣椒 1根
- 绿辣椒 1根
- 牛肠 105g
- 韩国辣酱 15g
- 韩国辣椒粉 3g
方法/步骤
- 1
大蒜、香葱、香菜、菠菜、红辣椒和绿辣椒切碎。
- 2
板豆腐切成小块。
- 3
牛肠清洗干净，切成小块。
- 4
放入开水中，焯水。
- 5
锅内倒入食用油，加热，放入大蒜，炒香。
- 6
放入牛肠，炒熟。
- 7
倒入韩国辣酱，炒匀。
- 8
放入板豆腐、生抽和啤酒，大火，煮沸，转中火，炖50分钟。
- 9
冬粉放入清水中，泡软，剪短，放入锅内，大火，煮沸。
- 10
加入红辣椒、绿辣椒、辣椒粉、香葱、香菜和菠菜，煮熟。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。