将槐花和鸡蛋、盐、十三香、食用油搅拌均匀制成面糊,将面糊倒入锅中,烙制三分钟后翻面,再烙三分钟即可食用。

食材

  • 槐花 250g
  • 鸡蛋 2个
  • 盐 5g
  • 十三香 5g
  • 食用油 10g

方法/步骤

  1. 1

    搅拌面粉

    洗干净的槐花倒入盆中,加入两个鸡蛋、一勺盐、十三香、10克食用油搅拌一下,加入面粉继续搅拌。

  2. 2

    上锅烙制

    锅预热刷油,槐花倒入锅中,铲子上加上清水将槐花压扁。

  3. 3

    翻面出锅

    压扁后弄个型,烙制三分钟后,翻面继续烙制三分钟即可。

    END
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