腌蒜的做法是把大蒜剥完皮洗干净，放入瓶中倒入料汁，腌制一个月就可以吃了，具体做法步骤如下：
食材
- 大蒜 300g
- 酱油 150g
- 冰糖 50g
- 白酒 10g
方法/步骤
- 1
大蒜洗干净沥干
把大蒜去皮后用清水清洗干净，沥干水分。
- 2
放入冰糖和酱油融化
盆中放入50g的冰糖，倒入150g酱油。放电磁炉上加热至冰糖融化，放凉备用。
- 3
大蒜放入瓶中倒入酱汁
将晾干的大蒜放入瓶中，倒入熬好的酱汁淹过蒜粒。
- 4
加白酒腌一个月
加一些白酒，加盖腌制一个月就可以吃了。。
END
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