新鲜竹笋放冰箱冷冻的步骤,下面我们一起来看下吧。
工具/原料
- 新鲜竹笋
- 盐
方法/步骤
- 1
首先将新鲜的竹笋根部切掉。
- 2
然后在笋上划一刀,再往两边剥开,笋梢部分留点嫩笋衣,不要全部剥光。
- 3
继续把剥好的笋切成拇指长短的细条。
- 4
接着在锅中放上水,放入切好的笋,煮5分钟左右。
- 5
然后盛出放凉,沥干水分,拌入适量食盐。
- 6
最后用密封袋或者保鲜袋装好,放入冰箱冷冻室冷冻即可。要吃的时候拿出在水中浸泡,解冻就可以和其它菜一起烧了,跟新鲜的吃起来一样的。
END
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