今天小编将带来一款八宝家常炒米饭，它由白米饭、火腿、鸡蛋、胡萝卜、青菜、香菇、白蘑菇、小葱等常见家用食材构成，既亲民又营养，希望能够为大家带来帮助。
食材
- 白米饭 250g
- 鸡蛋 2个
- 火腿肠 半根
- 青菜 150g
- 胡萝卜 150g
- 香菇 1个
- 白蘑菇 2个
- 小葱 2颗
方法/步骤
- 1
食材准备：
米饭，蒸好白米饭待用；
火腿，切丁备用；
鸡蛋，搅拌均匀待用；
胡萝卜，洗净、削皮、切丁待用；
青菜，洗净、切块待用；
香菇，洗净、切丁待用；
白蘑菇，洗净、切丁待用；
小葱，洗净、切成葱花待用；
- 2
炒鸡蛋：热锅中放入食用油，将搅拌好的鸡蛋倒入锅中炒熟；
- 3
放入胡萝卜和双菇：热锅中先后放入食用油和葱花，待爆出葱香时放入胡萝卜和双菇，铁勺炒至胡萝卜变色；
- 4
放入白米饭：放入白米饭，不停翻炒1mins；
- 5
放青菜：放入青菜翻炒至断生（~30s）；
- 6
放入鸡蛋和火腿：放入鸡蛋和火腿，翻炒约1mins，加盐，撒葱花，出锅。
- 7
贴心总结：
1食材准备：
米饭，蒸好白米饭待用；
火腿，切丁备用；
鸡蛋，搅拌均匀待用；
胡萝卜，洗净、削皮、切丁待用；
青菜，洗净、切块待用；
香菇，洗净、切丁待用；
白蘑菇，洗净、切丁待用；
小葱，洗净、切成葱花待用；
2炒鸡蛋：热锅中放入食用油，将搅拌好的鸡蛋倒入锅中炒熟；
3放入胡萝卜和双菇：热锅中先后放入食用油和葱花，待爆出葱香时放入胡萝卜和双菇，铁勺炒至胡萝卜变色；
4放入白米饭：放入白米饭，不停翻炒1mins；
5放入青菜：放入青菜翻炒至断生（~30s）；
6放入鸡蛋和火腿：放入鸡蛋和火腿，翻炒约1mins，加盐，撒葱花，出锅。
END
注意事项
- tips：放入米饭之后，请不停翻炒，以防止粘锅。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。