黄瓜有好多种吃法，今天教大家一个简单好吃的——韭菜拌小黄瓜。韭菜最好听的营养是“滋阴壮阳”。时下，春天的韭菜最好吃，而黄瓜此时也比冬天好吃啦！因为天气暖和，菜农偶尔会打开菜棚让蔬菜见见阳光，黄瓜清脆美味！两道清淡的食物加在一起，口感清淡，鲜美！可以早餐吃，是一道开胃的小咸菜！
食材
- 黄瓜 500克
- 韭菜 250克
- 盐 4食勺
步骤/方法
- 1黄瓜选如图的小黄瓜，这样的黄瓜毕竟嫩还便宜
- 2黄瓜切成小段备用
- 3我这个韭菜是包饺子剩下的，这个看着有些老，是一位农民大爷模样的人卖的，说是自家栽的菜。韭菜按自己喜欢加，喜欢吃就多加些，黄瓜和韭菜的比例可以1:1，也可以2:1
- 4韭菜切碎。就像包韭菜饺子那样也可以长些，切太碎腌出来不好。韭菜与黄瓜放在碗里，加4食勺盐，拌均匀。
- 5拌好的韭菜和黄瓜，用保鲜膜包上放通风处放一晚，也可以放冰箱里保鲜，第二天就可以吃啦！
END
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