家常菜系列～

食材

  • 黄豆芽 250克
  • 猪肉 100克
  • 食用油 2勺
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 葱 15克
  • 姜 少许
  • 蒜 2瓣
  • 干辣椒 1个
  • 鸡精 少许
  • 十三香 少许

步骤/方法

  1. 1
    黄豆芽洗净沥干水备用
  2. 2
    干辣椒切丝，蒜切片，葱切葱花，姜切丝备用
  3. 3
    猪肉切丝备用
  4. 4
    锅里倒入适量食用油烧热，放入葱姜蒜，干辣椒丝爆香
  5. 5
    放入猪肉丝翻炒均匀
  6. 6
    加入少许十三香，生抽提味
  7. 7
    倒入黄豆芽继续翻炒
  8. 8
    炒至黄豆芽变软
  9. 9
    放入适量的辣椒油继续翻炒几下
  10. 10
    炒熟后加盐，鸡精调味既可
  11. 11
    成品图
    END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。