换个饺子皮吃法，换个心情

食材

  • 肉末 适量
  • 饺子皮 10张
  • 植物油 适量
  • 香菜 10根
  • 莲藕 2节
  • 芹菜 少许
  • 玉米 适量
  • 鸡蛋 3个
  • 淀粉 少许（一点点）
  • 豆瓣 少许
  • 蒜 4半
  • 花椒 少许

步骤/方法

  1. 1
    肉末备好
  2. 2
    加入蒜末，花椒，剁好
  3. 3
    莲藕，芹菜，玉米切好备用
  4. 4
    全部配菜焯水，备用
  5. 5
    3个鸡蛋打好，淀粉加入少许的水，倒入鸡蛋液里搅拌均匀…锅内放少许油，摊鸡蛋饼
  6. 6
    鸡蛋饼，切丝备用
  7. 7
    肉末放入豆瓣，加入焯好的配菜！
  8. 8
    炒熟后，加入鸡蛋丝 搅拌均匀
  9. 9
    取10片饺子皮
  10. 10
    先放一片，抹一层植物油，在放一片，依次做好
  11. 11
    用擀面杖轻轻擀薄，边上在抹油，入锅蒸10分钟
  12. 12
    香菜洗好备用
  13. 13
    10分钟蒸好的饺子皮 ，趁热一层层揭开，包上炒好的馅儿。用香菜固定即可
    END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。