喜欢莴笋~~爽爽的

食材

  • 莴笋 500克
  • 鸡肾 250克
  • 姜 10克
  • 油 20克
  • 盐 8克
  • 料酒 5克
  • 蚝油 5克

步骤/方法

  1. 1
    准备好材料
  2. 2
    莴笋去皮
  3. 3
    斜切片
  4. 4
    姜切片，鸡肾切花，用盐油、料酒、蚝油腌15分钟
  5. 5
    起油锅
  6. 6
    爆香姜片
  7. 7
    加入肾球翻炒
  8. 8
    加入少许清水，盖上盖，煮5分钟
  9. 9
    盛出
  10. 10
    另起油锅
  11. 11
    加入莴笋，加入盐，翻炒至断生
  12. 12
    加入肾球，炒匀
  13. 13
    盛出
    END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。