难得一个周末天气好,又是春暖花开的季节,于是就做了点面包代娃娃们出门散步了

食材

  • 高筋面粉 300克
  • 鸡蛋 1个
  • 香葱 20克
  • 白糖 30克
  • 酵母 5克
  • 水 适量
  • 黄油 20克
  • 橄榄油 5克

步骤/方法

  1. 1
    高精面粉
  2. 2
    打入鸡蛋
  3. 3
    打入白糖及1克盐
  4. 4
    加入水及酵母
  5. 5
    第一次柔好
  6. 6
    加入黄油柔
  7. 7
    然后发至两部大
  8. 8
    排气
  9. 9
    小葱切碎
  10. 10
    醒好的面块擀成面片
  11. 11
    抹上层橄榄油
  12. 12
    撒上小碎葱
  13. 13
    然后把面皮切条
  14. 14
    然后在切成块
  15. 15
    摆在模具里
  16. 16
    二次发好
  17. 17
    烤箱170度 50分钟
  18. 18
    烤好脱模
  19. 19
    然后切片吃,非常的美味
    END
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