黄米面年糕深受大家的喜爱,但是很多朋友不知道黄米面年糕怎么做,今天就和大家聊聊黄米面年糕怎么做,希望这篇经验能够给大家带来帮助。

食材

  • 黄米粉 500g
  • 红薯 200g
  • 红豆 80g
  • 红枣 50g
  • 热水 300g
  • 糖 50g

方法/步骤

  1. 1
    将半斤红枣提前两小时用温水泡好备用,将红豆和水按1:2的比例放高压锅蒸煮半个小时备用。
  2. 2
    将黄米面粉倒进盆里,用加过白糖的温水和面,再加入一个煮熟的红薯,搅烂和进面里。
  3. 3
    容器里铺一层红枣,再铺上一层两厘米左右的黄米面饼,接着铺上煮好的红豆,中火蒸上40分钟,然后关火焖10分钟即可。
  4. 4
    总结如下。
    END
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