超简易法棍
食材
- 面粉 400g
- 水 270g
- 干酵母粉 3g
- 食用盐 5g
- 奶油奶酪 少许
- 生菜 少许
- 火腿片 5片
- 鸡蛋 2只
- 牛奶 30ml
方法/步骤
- 1
将水 酵母 盐混合搅拌
- 2
不需要揉出像吐司一样的手套膜 只要充分搅拌成团就可以啦 然后盖上湿布准备第一次发酵
- 3
面团发酵到两倍大的时候整形 排出面团里的气体 我分成了四份做了四个小法棍 如果需要做黄油法棍的话分成两份面团就可以了 盖上湿布再醒发20分钟左右 割包
- 4
烤箱提前预热完成后 210度烤20分钟
- 5
烤出放凉以后 切开涂上奶油奶酪
- 6
然后来制作夹心的滑蛋 鸡蛋加牛奶 如果不知道具体牛奶的量有一个偷懒的小办法 就是一个鸡蛋加半个蛋壳的牛奶 一定要用黄油煎出来的鸡蛋才会奶香味十足哦
- 7
放上鸡蛋 火腿片和生菜就完成啦
- 8
是和吐司三明治完全不一样的口感 小口吃慢慢嚼会觉得法棍真的很有嚼劲 很香呢
- 9
∠( ᐛ 」∠)＿
END
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