流沙猫爪是一种以芝麻和面粉为主要原料制作的小吃,呈现出金黄色的外壳和细腻的口感,是广受欢迎的传统小吃之一。
方法/步骤
- 1准备原料:流沙猫爪的原料包括面粉、芝麻、白砂糖、油、奶粉、鸡蛋和烤猫爪粉等。
- 2制作流沙馅料:将白砂糖和油混合后加入芝麻和烤猫爪粉,搅拌均匀即可。
- 3制作面团:将面粉、奶粉、鸡蛋和油混合后揉成面团,静置片刻后再揉。
- 4包馅:将面团擀成长条形状,然后放上馅料,将面团捏紧封住。
- 5烘烤:将制好的流沙猫爪放入预热好的烤箱中,烤至金黄色即可。END
注意事项
- 流沙馅要搅拌均匀:制作流沙馅的过程中,需要将所有的材料搅拌均匀,确保流沙馅的口感和质地。
- 静置时间要足够:在制作面团的过程中,需要让面团静置片刻,让面团的松弛度恢复到最佳状态。
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