可以用水浸泡4个小时以上,锅中加入足够清水,上锅蒸1个小时左右,是可以蒸熟的。
工具/原料
- 糯米
- 蒸帘
- 纱布
- 计时器
- 蒸锅
- 水
方法/步骤
- 1
浸泡糯米
将计划蒸熟的糯米放在盆中,加入清水进行浸泡,至少要求4个小时。
- 2
蒸锅加水
给蒸锅加上清水,加水的量要保证可以蒸1个小时左右的水位。
- 3
放上蒸帘
准备好蒸帘,清洗干净。放在锅中,准备放上纱布,进行蒸糯米。
- 4
放上糯米
在蒸帘上面放上纱布,可以避免糯米从蒸帘上面掉下去。倒上泡发好,沥干水分的糯米。
- 5
开锅计时
打开燃气灶,对蒸锅进行加热。发现蒸锅水开后,开始计时,计时时间至少1个小时。
- 6
到点出锅
等定时器到时间后,可以关火。先开锅盖,查看糯米的蒸熟情况。蒸好后即可出锅,装入容器即可。
END
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