可以用水浸泡4个小时以上,锅中加入足够清水,上锅蒸1个小时左右,是可以蒸熟的。

工具/原料

  • 糯米
  • 蒸帘
  • 纱布
  • 计时器
  • 蒸锅

方法/步骤

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    浸泡糯米

    将计划蒸熟的糯米放在盆中,加入清水进行浸泡,至少要求4个小时。

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    蒸锅加水

    给蒸锅加上清水,加水的量要保证可以蒸1个小时左右的水位。

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    放上蒸帘

    准备好蒸帘,清洗干净。放在锅中,准备放上纱布,进行蒸糯米。

  4. 4

    放上糯米

    在蒸帘上面放上纱布,可以避免糯米从蒸帘上面掉下去。倒上泡发好,沥干水分的糯米。

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    开锅计时

    打开燃气灶,对蒸锅进行加热。发现蒸锅水开后,开始计时,计时时间至少1个小时。

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    到点出锅

    等定时器到时间后,可以关火。先开锅盖,查看糯米的蒸熟情况。蒸好后即可出锅,装入容器即可。

    END
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