新鲜桂花怎么制作桂花糖

食材

  • 鲜桂花 250g
  • 冰糖 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 芝麻 适量
  • 盐 适量

方法/步骤

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    1、摘好的桂花用水冲洗干净，摘去发黑的花瓣，去除杂质跟花梗。

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    2、洗净后的桂花倒入少许的盐、蜂蜜搅拌均匀。

     

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    3、放入冰糖，量可根据自己喜好决定。

     

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    4、热水烧开后开始蒸桂花糖了，约蒸20分钟待冰糖融化

     

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    5、蒸制20分钟后倒入芝麻，搅拌桂花糖使其充分融合。取干净容器密封保存即可。

    END
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