干桂花如何自制桂花酱
食材
- 干桂花 500g
方法/步骤
- 1
提前茄舍准备500克干桂花,而且要把桂花中的杂事全部挑选干净,一定要注意,不能过筛,也不能用水漂洗,不然桂花的香味儿就会流失。
- 2
桂花弄好以后,500克的白糖,把桂花放在盘子中,把它们摊开,把准备好的白糖,加入进去,拌匀,然后加入半个量的柠檬汁。
- 3
锅中加水烧开,开锅诸肤以后把装有干桂花和白糖捕激讨的盘子放入锅中,隔水蒸制,蒸至7到8分钟以后关火取出,降温以后,用筷子调匀,然后直接装入的干净的玻璃瓶中,这是自己用干荷叶与花做的桂花酱,也就做好可以取出。
END
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