如何做一份好吃的酸黄瓜炒肉。
食材
- 酸黄瓜 适量
- 猪肉或牛肉 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
方法/步骤
- 1
酸黄瓜切片，切薄切厚都可以，依据自己口味而定。
- 2
蒜头和小米辣准备好。
- 3
把牛肉或猪肉用辅料放一起腌制半个小时左右，显得更入味。
- 4
锅中热油，方块字进去起小泡即可，把肉放进去，炒至变色，捞出。
- 5
油不用倒掉，加入蒜头，小米辣，和酸黄瓜，翻炒，翻炒中加入适量生抽和适量蚝油，再加肉继续炒，放适量盐，炒熟即可出锅。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。