酸黄瓜是腌菜的一种。口味比较的酸甜，是一道开胃小菜。绝对下饭，一起来看看怎么做吧。
食材
- 黄瓜 8个
- 小茴香 3克
- 干辣椒 3克
- 花椒 3克
- 泡菜盐 20克
方法/步骤
- 1
首先，黄瓜洗净后，放进盘中，隔夜晒干。
- 2
然后，把黄瓜装进瓶中，密封。
- 3
之后，加入小茴香，干辣椒，花椒各3克，20克泡菜盐。
- 4
接着，密封，搁置7天。
- 5
最后，打开盖子就可食用。
END
总结
- 1
首先，黄瓜洗净后，放进盘中，隔夜晒干。
然后，把黄瓜装进瓶中，密封。
之后，加入小茴香，干辣椒，花椒各3克，20克泡菜盐。
接着，密封，搁置7天。
最后，打开盖子就可食用。
END
注意事项
- 密封搁置7天
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