甜品是不少人的热爱和追求，本次小编就如何做奶油蛋卷进行介绍。
方法/步骤
- 1准备50g白砂糖、200g牛奶、两个鸡蛋、350g面粉、100g奶油。
- 2制作面糊：将奶油和牛奶，筛入低筋面粉，加入四个蛋黄搅拌均匀。
- 3在蛋白中加入白砂糖，将其搅拌均匀，再倒入奶油中搅拌均匀。
- 4烤箱烤熟：在烤盘底部铺一层硅油纸，将面糊倒入烤盘。
- 5将烤箱预热5分钟，再放入烤盘用180度火烤20分钟。
- 6取出烤盘，将油纸趁热卷起，放入冰箱保鲜，10分钟即可。
- 7总结如下。
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