凉拌鸡肉具体时间和步骤如下

食材

  • 鸡肉 300g
  • 小米辣 2个
  • 香菜 10g
  • 葱蒜 适量
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺

方法/步骤

  1. 1

    鸡清洗干净，蒸锅煮沸后下去蒸20分钟关火5分钟  

  2. 2

    准备蒜蓉、小辣椒、红葱头、香菜切碎

  3. 3

    鸡等不烫手时手撕成条放入配料盆里，加盐、生抽、老抽、甜醋，鸡油也要一起倒进盆里一起搅拌静置一阵子，最后根据各人口味调整

  4. 4

    入味后上桌，闻到一股独特鸡汤的香味

    END
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