鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用，怎么做家常鸡汤呢？一起来看看吧。
食材
- 干猴头菇 1块
- 鸡肉 1只
- 红枣 2颗
- 枸杞 适量
- 盐 适量
方法/步骤
- 1将猴头菇泡发，泡好后，挤出多余水分，剪去根蒂，切成4块。
- 2将鸡肉剁成小块，姜切成片，葱切小段，将鸡肉焯好后，冲洗干净。
- 3锅中放入清水，鸡块放进去，放入葱、姜和猴头菇，待水烧开后，加入红枣。
- 4转小火慢熬，一小时后加入枸杞，十分钟后加入盐，搅匀即可。
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