如何做凉拌苦瓜？看了下面的步骤，你就学会了
食材
- 苦瓜 100克
- 泡椒 20克
- 大蒜 10克
- 生姜 10克
- 盐 5克
- 白醋 8克
- 植物油 10克
- 生抽 10克
- 白砂糖 10克
- 陈醋 10克
- 芝麻油 10克
- 辣椒油 15克
方法/步骤
- 1苦瓜切刀两头，从中间切开，去除瓜瓤
- 2切成三节，切成薄片
- 3泡椒切碎
- 4切点大蒜
- 5切点生姜
- 6锅中水开后加盐
- 7加白醋和植物油
- 8放入苦瓜焯水
- 9熟后，放入冷水中
- 10配料里加盐、白砂糖、生抽、陈醋
- 11加入芝麻油、辣椒油，搅拌均匀
- 12把调好的料汁倒入苦瓜中
- 13搅拌均匀，完成
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。