今天带来的是快速油焖四季豆,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 四季豆 200
- 色拉油 30克
- 盐 6克
- 猪肉 100克
- 青椒 2颗
- 生抽 10克
- 花椒油 1勺
- 蒜子 2瓣
方法/步骤
- 1
四季豆手工去筋后掰成长度均匀的小段。放入锅中焯水，水中加入4克食盐可以使得焯水后的四返躲季豆颜色保持碧绿
- 2
四季豆焯水冷却后切丝，青椒洗净切丝
- 3
猪肉切丝
- 4
锅中倒入色拉油后放入蒜子，肥肉爆香
- 5
放入瘦肉和青椒丝翻炒2分钟，期间可吩销匠以根据个人口味加入适量花椒油丰富口感
- 6
加入四季豆后加入适量生抽上色提鲜
- 7
锅中加入适量开水中火焖煮3分钟
- 8
大火收汁后加入盐调味，具体怕此的量根据个人口味适量添加
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。