青椒洋葱炒口条

口条是猪舌的别称，也可以称为“招财”，猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。口条是纯瘦肉，鲜香不腻，因此很多人都喜欢吃。以前每逢年节，家里人都会卤上几条， 既可以凉拌， 也可以烧， 还可以炒， 是很好的待客菜。

猪舌头在市场上并不常见，偶尔逛超市看到， 赶紧买上一条回来，我喜欢买生的回家自己卤，虽然费点劲但干净卫生，吃起来的时候也很方便。

今天搭配上青椒、洋葱爆炒，做起来简单不费事，零厨艺的你也能轻松搞定。猪舌肉质坚实，吃起来无骨无纤维质感，吃起来非常有嚼劲；青椒洋葱的荤素搭配， 增加了营养，又多了几分鲜味，吃起来更美味， 用它来下酒非常不错哟，真的是百吃不厌。