星空棒棒糖的家常最新做法

今天带来的是星空棒棒糖,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

1
所有材料全部备齐。
2
锅里准备好珊瑚糖备用。
3
加入水，用小火煮到全部溶解。
4
把温度计放在锅中央测温度，中间比较准一些。
5
温度很快上升，到135℃左右开始就要密切关注温度了。
6
到了160℃后，赶紧关火。
7
静置大约1分钟左右，让气泡全部消失。
8
把糖水倒入圆形模具。
9
5分钟后将剪好的星空糯米纸剥去背后的透明薄膜纸，反扣在糖水上，轻轻的按一下，让糯米纸完全贴合。
10
剩下的糖水加入棕素和巧克力味香精，用筷子搅拌均匀，糖水冷却很快，所以可以放在小火上搅拌，直到糖水有流动性时就关火。
11
将棕色糖水倒入另外一边模具里，一定要与模具倒平，再放上棒棒糖纸棒，（由于糖水流动性太好，所以会留出一些来，没关系的，后期可以修剪掉的，但是尽量不要流动性太好，这样就不会流出来了。）
12
冷却5分钟后，将没有棒棒糖纸棒那一边的模具盖上来，一定要对整齐。
13
翻转90度，平放后，用一根绳子绑起来，常温冷却。
14
冷却30分钟后，可以脱模了，然后用喷把表面的气泡溶解掉就可以了。（喷运用时一边旋转棒棒糖，一边喷火消泡。）
15
多余的地方可以用剪刀修剪掉。
16
好漂亮哦！
17
宇宙感好强哦！
18
包装一下更加高大上了。
19
好神秘的感觉哦！
20
星空棒棒糖就做好了。
END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。