松软鸡蛋饼很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。
工具/原料
- 葱30克,鸡蛋60克,清水200克,盐1克,葱油5克,面粉100克,油10克。
方法/步骤
- 1将30克葱切成葱花。
- 2碗中打入60颗鸡蛋,加入200克清水,把蛋黄打散。
- 3加入1克盐、5克葱油。
- 4少量多次加入100克面粉。
- 5搅拌后加入葱花,继续搅拌。
- 6锅中刷上10克油,倒入鸡蛋糊迅速摊开。
- 7加入8克黑芝麻。
- 8盖上盖子。
- 9烙一分钟即可。END
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