芦笋需要先在开水中焯水，捞出过一遍凉水，摆盘后淋上料汁和配菜，浇热油，做法简单又好吃。

食材

  • 芦笋 8根
  • 姜蒜碎 20g
  • 红辣椒 30g
  • 料汁 20g
  • 热油 30g

方法/步骤

  1. 1

    芦笋焯水

    锅中烧开水，放入芦笋焯水，五分钟后捞出过一遍凉水。

  2. 2

    熬煮料汁

    将自己喜欢口味的料汁倒入锅中，将它熬煮至沸腾。

  3. 3

    装盘调味

    将过凉的芦笋摆盘，淋上料汁，放入姜蒜碎、红辣椒，淋上热油即可。

    END
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